週末は久し振りに、行きつけの「Bar Breton」で食事。このブラッセリーは、何でこんな所に？と云う場所に在るのだが、シェフのシリルの腕は文句無く素晴しく、NYでは珍しい日本人好みの薄い味付け、季節の素材を生かしたメニュー、そして何よりも「野菜」が…